Spoleto Trebbiano Spoletino DOC “Anteprima Tonda” 2016 - Antonelli

Name: Spoleto Trebbiano Spoletino DOC “Anteprima Tonda” 2016 - Antonelli
Brand: Antonelli
SKU: TS16AT
Availability: OutOfStock

27,88 $

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Cosecha: 2016
Denominación: Spoleto DOC
Variedad de vid: trebbiano spoletino 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2021
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Velada entre entendedores
Juicio de Tannico: 99pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Crudités de pescado, Embutidos, Entradas de pescado, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

Gambero Rosso 3 Bicchieri
Slow Vino Slow

Notas de cata

En la copa desarrolla un color iridiscente, entre pajizo y dorado. Aromas intensos y persistentes envuelven la nariz, donde los toques afrutados y florales se entrelazan con diferentes matices, destacando un ligero matiz especiado en el final. En el paladar tiene mucho cuerpo, se caracteriza por un sabor sabroso y una notable columna vertebral ácida que refresca la bebida.

Combinaciones

Muy versátil en la cocina, acompaña a embutidos nobles como el culatello o a primeros y segundos platos a base de pescado. También es perfecto para acompañar carnes blancas, como el filete de pollo con costra de grana padano.

Spoleto Trebbiano Spoletino DOC “Anteprima Tonda” 2016 - Antonelli: POR QUÉ NOS GUSTA

Un vino que nunca traiciona: así podríamos definir el Anteprima Tonda de Antonelli, un Trebbiano Spoletino que nació entre los muros de Montefalco y que ha llegado a lo más alto de las principales guías de vinos nacionales, ganando incluso el prestigioso premio Tres Copas de Gambero Rosso. La mineralidad se acompaña de sensaciones afrutadas y florales, con una bebida que resulta fresca en cada sorbo. El mosto obtenido del prensado de las uvas Trebbiano Spoletino fermenta espontáneamente, macerando en recipientes de terracota y cerámica durante un total de 90 días. Tras el trasiego, el vino se deja envejecer en terracota y cerámica durante 9 meses, antes de ser embotellado. Un Spoleto DOC que, gracias a su personalidad, complacerá el paladar de todos los amantes del vino.