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Alvi's Drift

South Africa Worcester Pinotage 2017 - Alvi's Drift

17,09 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: South Africa

  • Variedad de vid: pinotage 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2022

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Tiene un aspecto límpido y un color rojo rubí intenso, apenas granate en el borde. En nariz es intenso y bastante complejo, con un precioso y completo bouquet de bayas jugosas y maduras, con predominio de la mora y la zarzamora, no faltan las especias picantes y un toque de tostado. El paladar es seco y bastante suave, fresco y con taninos ya estructurados. Hay un buen equilibrio y un final de vainilla.

Combinaciones

Se recomienda beberlo con carnes o platos de buena estructura y grasa, asados, caza, salami.

South Africa Worcester Pinotage 2017 - Alvi's Drift: POR QUÉ NOS GUSTA

Nos gusta el pinotage por sí mismo, y le gusta a Abraham Perold, que lo inventó en 1925 mezclando Pinot Noir y Cinsaut, porque la ambición de combinar elegancia y estructura es de agradecer aunque los resultados corran el riesgo de no satisfacer ni a los que aplauden la elegancia ni la potencia. No es el caso de este South Africa Worcester Pinotage de Alvi's Drift, aquí encontramos cierta finura y estructura dignas de mención. El vino pasa ocho meses en madera y nos trae el típico Pinotage sudafricano a la nariz y al paladar.

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