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Ayama

South Africa Pinotage 2019 - Ayama

19,15 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

  • Cosecha: 2019

  • Denominación: South Africa

  • Variedad de vid: pinotage 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2020/2024

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 81pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de carne

Notas de cata

Es de color rojo rubí, intenso y perfectamente límpido. En nariz es intenso y bastante complejo, con notas de fruta roja madura, ciruelas y cerezas sobre todo, pero también grosellas negras, que se mezclan con sensaciones terrosas y un toque de especias. En boca es equilibrado y agradable, el tanino es suave, la frescura se entrelaza con la suavidad y nos da un agradable sorbo.

Combinaciones

Aves de corral, caza, carnes rojas, platos principales, etc. Recomendamos uno sencillo, con tallarines de trufa.

South Africa Pinotage 2019 - Ayama: POR QUÉ NOS GUSTA

Ayama nos ofrece un Pinotage sudafricano de gran profundidad. Las uvas se cosechan cuando están perfectamente maduras, la fermentación se realiza a temperatura controlada con levaduras seleccionadas, el 30% del vino se envejece en barricas francesas nuevas durante 6 meses. El resultado es un vino equilibrado y agradable, elegante y bien estructurado. ¡Para probar!

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