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Vicentini Agostino

Soave Superiore DOCG “Il Casale” 2016 - Vicentini Agostino

22,25 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Soave Superiore DOCG

  • Variedad de vid: garganega 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2017/2020

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 94pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • Bibenda 4 Grappoli

Notas de cata

En la inspección visual, es de color amarillo pajizo, con importantes reflejos dorados. El espectro olfativo muestra notas envolventes y duraderas de flores blancas, que se alternan con toques de cítricos y sal. En boca es intenso, con cuerpo y seco, muy equilibrado. Se cierra con un final persistente, caracterizado por una nota mineral.

Combinaciones

Perfecto durante toda la comida, va muy bien con platos principales elaborados, tanto de pescado como de carne blanca. Pruébalo con rodaballo con salsa de alcachofas.

Soave Superiore DOCG “Il Casale” 2016 - Vicentini Agostino: POR QUÉ NOS GUSTA

Agostino Vicentini conoce cada uno de los viñedos plantados en sus tierras: el amor y el trabajo duro le han llevado a lo largo de los años a ver sus esfuerzos recompensados con excelentes premios. Cuando hablamos de una cepa especialmente querida por Agostino, la Garganega, sale a relucir toda la pasión que anima a este hombre. Y es precisamente de uvas garganega puras de donde procede este Soave Superiore DOCG "Il Casale", cuya clase radica en su aroma multicolor y su sabor pleno y rico. Las uvas se prensan suavemente, se fermentan a temperatura controlada y se envejecen en acero. Un sello que año tras año recibe elogios de la crítica, como demuestran las Tres Copas otorgadas por el prestigioso Gambero Rosso.

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