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Cantine Pellegrino 1880

Sicilia DOC “Salinaro” 2017 - Cantine Pellegrino 1880

24,30 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Sicilia DOC

  • Variedad de vid: grillo 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2022

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Excursión primaveral

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Segundos platos de pescado

Notas de cata

Tiene un bonito color amarillo pajizo y una clara luminosidad. La nariz se abre con notas florales de jazmín y flores blancas, luego toques de fruta completan una nariz interesante. En boca es fresco y sabroso, bien equilibrado y con aromas cítricos que perduran en el final.

Combinaciones

Perfecto para una parrilla de pescado, especialmente con pescados algo grasos, atún o serviola.

Sicilia DOC “Salinaro” 2017 - Cantine Pellegrino 1880: POR QUÉ NOS GUSTA

Salinaro, una DOC siciliana de Cantine Pellegrino 1880, toma su nombre de las salinas de la costa. Los viñedos están situados en Petrosino, en la provincia de Trapani, a ochocientos metros del mar, y las brisas marinas dan a las uvas un gran sabor. El suelo es calcáreo y arenoso. El vino se elabora con uvas puras de Grillo, la vendimia se realiza a mediados de agosto, la vinificación se realiza a temperatura controlada y el vino se afina durante cuatro meses en acero. Nos gusta el color vivo y el sabor crujiente y sabroso de este vino.

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