Sicilia Bianco "Millesulmare" 2016 - Santa Maria La Nave

Name: Sicilia Bianco "Millesulmare" 2016 - Santa Maria La Nave
Brand: Santa Maria La Nave
SKU: SANTABIANCO16
Availability: OutOfStock

60,27 $

Agotado

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Cosecha: 2016
Denominación: Sicilia DOC
Variedad de vid: grecanico dorato 100%
Alcohol: 12%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2020/2029
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Velada entre entendedores
Juicio de Tannico: 94pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Crustáceos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado, Sushi

Premios año de cosecha actual

Antonio Galloni 93
Decanter 93

Notas de cata

Amarillo pajizo a la vista, con claros reflejos dorados. Intenso y refinado en nariz, es extremadamente limpio, con notas de flores y miel, melocotón y pimienta blanca, cítricos y naranja confitada, con notas minerales y sulfurosas de fondo. En boca es delicado y acogedor, envolvente y armonioso, persistente y agradablemente sabroso en el final.

Combinaciones

Maravilloso con pescados y crustáceos, es excelente con la tempura de gambas.

Sicilia Bianco "Millesulmare" 2016 - Santa Maria La Nave: POR QUÉ NOS GUSTA

"Millesulmare" y más allá, hasta 1100 metros sobre el nivel del mar para ser exactos.
Una producción de nicho, con muy pocas botellas, todas estrictamente numeradas en la etiqueta.
Microvinificaciones y elaboración exclusivamente en acero, para exaltar la esencia más profunda del gran volcán de Sicilia.
Así es como la bodega "Santa María La Nave" llega a darnos un vino blanco sencillamente extraordinario, mineral y profundo, fruto de una selección masiva que ha durado quince largos años.
Profundo, inconfundible e inimitable, es realmente un blanco atemporal.