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Longview

Shiraz "Yakka" 2016 - Longview

40,44 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Australia Wine

  • Variedad de vid: shiraz 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2019/2023

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 82pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

En la inspección visual, tiene un color púrpura oscuro e intenso. En nariz tiene aromas de frambuesas, anís y especias dulces, realzados por toques de café y chocolate. En el paladar tiene cuerpo, es equilibrado, con una buena armonía entre los taninos y la acidez. El final es limpio, con buena persistencia.

Combinaciones

Un vino ideal para disfrutar a lo largo de una comida, donde acompaña con gusto platos principales de carne roja, asados y quesos curados.

Shiraz "Yakka" 2016 - Longview: POR QUÉ NOS GUSTA

La zona de Adelaide Hills es una de las más rentables del continente australiano para la producción de botellas de calidad. Un buen ejemplo de ello es este Shiraz "Yakka", un tinto con aromas especialmente especiados, con el que la bodega Longview confirma su nombre dentro de este terruño. Las uvas de shiraz procedentes de los viñedos de los alrededores de Macclesfield se llevan a las instalaciones de vinificación para realizar la fermentación alcohólica y la fermentación maloláctica. A continuación, el vino madura en barricas de roble francés nuevas durante un total de 15 meses, tras los cuales está listo para ser embotellado. Una etiqueta que hay que probar si se quiere degustar un vino del Nuevo Mundo.

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