Château Lamothe Guignard

Sauternes 2ème Cru 2001 - Château Lamothe Guignard

71,15 $

Agotado

Cosecha: 2001
Denominación: Sauternes AOC
Variedad de vid: sémillion, sauvignon, muscadelle
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2006/2026
Temperatura de servicio: 12/14 °C
Momento para degustarlo: Cena formal
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Dulce
Combinaciones: Postre, Quesos de pasta azul

Premios año de cosecha actual

Wine Spectator 92
Antonio Galloni 86
Robert Parker 85

Notas de cata

Tiene un color dorado intenso. La nariz comienza con un perfume lleno de Botrytis cinerea, que lentamente da paso a notas de caramelo y membrillo. El paladar es cremoso, con una agradable estructura apoyada por una buena acidez. Se cierra con un retrogusto caracterizado por notas de miel.

Combinaciones

Es un vino naturalmente adecuado para el final de las comidas, acompañando a los quesos maduros y a los postres, con especial predilección por la repostería seca. Pruébalo con la tarta de avellanas.

Sauternes 2ème Cru 2001 - Château Lamothe Guignard: POR QUÉ NOS GUSTA

Mezcla de sémillon, sauvignon y muscadelle, el 2ème Cru de Château Lamothe Guignard es un vino suave, fino y equilibrado que representa fielmente su terruño. Un Sauternes que atrae por su amplio e intrigante bouquet, donde el porcentaje de Sauvignon se expresa a excelentes niveles, con persistentes notas afrutadas. Fermenta en barricas a una temperatura controlada de 20-22 °C y luego madura, también en barricas, durante unos 18-24 meses, según la añada. Para ser bebido ahora, para disfrutarlo en la cúspide de su evolución.