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Riffault

Sancerre “Skeveldra” 2011 Magnum - Sébastien Riffault

89,34 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

  • Cosecha: 2011

  • Denominación: Sancerre AOC

  • Variedad de vid: sauvignon blanc 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 1.5l

  • Consumo ideal: 2016/2019

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo dorado intenso y brillante. Aromas de frutas exóticas, piña y fruta de la pasión, tomillo y un toque de miel. Frescura vibrante en boca, con un final largo y sabroso.

Combinaciones

Fresco y aromático, excelente con platos de pescado con hierbas, perfecto para pargo al horno.

Sancerre “Skeveldra” 2011 Magnum - Sébastien Riffault: POR QUÉ NOS GUSTA

Un Sancerre que sorprende con aromas que recuerdan a costas exóticas pero con la tipicidad de su terruño de origen. "Skeveldra" hace referencia a los fragmentos de piedra que abundan en este viñedo de 50 años con suelos ricos en caliza y silex, que empujan verticalmente la frescura de este vino. El bajísimo rendimiento del viñedo (25hl/ha) y la inusual vinificación del Sauvignon con maceración en las pieles y larga crianza sobre las lías en barricas durante más de 8 años, crean una compleja armonía de frutas exóticas y aromas especiados. Un vino que redefine los límites aromáticos de Sancerre.

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