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Leone de Castris

Salento Rosato IGT “Five Roses Anniversario” 2018 - Leone de Castris

20,70 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Salento IGT

  • Variedad de vid: negroamaro 80%, malvasia nera di Lecce 20%

  • Alcohol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2021

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Rosado

  • Combinaciones: Crustáceos, Entremeses de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

En la copa tiene un bonito color rosa cereza, muy claro y brillante. En nariz predominan los aromas afrutados de cereza, arándano y grosella, que se alternan con toques florales de saúco. En boca es muy fresco, con una estructura perfectamente equilibrada y un sabor pleno y rico. Se cierra con un final caracterizado por un retrogusto dominado por la fruta.

Combinaciones

Perfecto para aperitivos elegantes, también va bien con platos de pescado y marisco. Lo mejor es el pescado frito.

Salento Rosato IGT “Five Roses Anniversario” 2018 - Leone de Castris: POR QUÉ NOS GUSTA

Uno de los caballos de batalla de toda la producción de Leone de Castris: el "Five Roses Anniversario" se creó por primera vez en 1993, para celebrar el 50º aniversario de Five Roses; desde entonces, junto a la versión normal, se produce cada año este cru "Anniversario", Salento Rosato IGT elaborado con Negroamaro y Malvasia Nera di Lecce, que llama la atención por su frescura y encanta a los consumidores por su brillante color cereza. Las uvas se vinifican como rosado y se fermentan a una temperatura controlada de 18-20 °C, seguida de una ligera maduración de un mes en acero. Un vino imprescindible que debería tener siempre en su bodega.

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