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Domaine Romaneaux-Destezet

Saint-Joseph "Les Cassieux" 2015 - Domaine Romaneaux-Destezet

58,71 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

  • Cosecha: 2015

  • Denominación: Saint-Joseph AOC

  • Variedad de vid: syrah 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2016/2023

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí intenso y oscuro con luminosos reflejos púrpura. En nariz ofrece aromas nítidos de ciruela, cereza negra, grosella y violeta, sobre una puntuación especiada de pimienta negra recién molida. El sabor es amplio, con taninos marcados pero ya bien definidos y una frescura bien apoyada por el alcohol.

Combinaciones

Costillas de cerdo a la parrilla. También es excelente con el guiso de pollo y cacahuetes.

Saint-Joseph "Les Cassieux" 2015 - Domaine Romaneaux-Destezet: POR QUÉ NOS GUSTA

Entre las diversas interpretaciones de la syrah, el Les Cassieux del Domaine Romaneaux-Destezet es sin duda uno de los más elegantes. Un vino con una naturalidad casi explosiva, que convence desde el primer sorbo, dando a la boca mucha inspiración para beber otro y luego otro... Extremadamente bebible, se fermenta en cubas de madera con tres semanas de maceración y se envejece en barricas usadas durante diez meses.

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