Saint-Emilion Grand Cru 2016 - Château Grand Destieu, Sovex GrandsChâteaux

Name: Saint-Emilion Grand Cru 2016 - Château Grand Destieu, Sovex GrandsChâteaux
Brand: Sovex GrandsChâteaux
SKU: SOVCGD16
Availability: OutOfStock

23,31 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

Cosecha: 2016
Denominación: Saint-Emilion AOC
Variedad de vid: merlot 80%, cabernet franc 15%, cabernet sauvignon 5%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2020/2030
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 88pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

James Suckling 93
Antonio Galloni 92
Robert Parker 88

Notas de cata

Se viste de un vivo y profundo color rojo rubí.
En nariz surge un bouquet muy agradable, centrado en un afrutado fresco de pequeños frutos negros y rojos, y notas amaderadas que recuerdan a la vainilla.
En boca, es equilibrado y agradable desde el primer momento, con un componente aromático de fruta apoyado por taninos suaves y una buena frescura. Persistente en el final.

Combinaciones

Un vino deliciosamente gastronómico al que le gustan las carnes blancas y rojas, que debe probarse con cordero al ajo y romero más que con conejo en salteado de cebolla.

Saint-Emilion Grand Cru 2016 - Château Grand Destieu, Sovex GrandsChâteaux: POR QUÉ NOS GUSTA

Este vino es originario de la prestigiosa parte occidental de Saint-Emilion, donde el Château Grand Destieu produce excelentes vinos de sus 4 hectáreas desde 1930.
Se tiene mucho cuidado en el viñedo, donde no se utilizan herbicidas químicos en los suelos, que son arenosos y de grava, ricos en arcilla. Las viñas tienen 45 años y las uvas se cosechan manualmente.
El envejecimiento dura 18 meses en barricas nuevas al 40%.
Sovex GrandsChâteaux ofrece a los amantes del buen vino una joya de alma discreta y gran elegancia, capaz de calentar la mesa tanto cuando es joven como después de unos años en la bodega.