Weingut Bründlmayer

Riesling Heiligenstein Lyra 2014 - Weingut Bründlmayer

80,34 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

Cosecha: 2014
Denominación: Kamptal DAC Reserve
Variedad de vid: riesling 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2016/2021
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 86pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

Robert Parker 93
Antonio Galloni 93

Notas de cata

Color amarillo brillante. El bouquet es elegante e intenso, con aromas afrutados de melón, melocotón, cítricos y frutas exóticas. En el paladar denota un buen cuerpo, con aromas afrutados bien equilibrados por un vivo brío ácido y una marcada y agradable mineralidad.

Combinaciones

Es el acompañamiento perfecto para la cocina tradicional austriaca. Excelente con pescados elaborados o en salsa, perfecto con platos principales de carne blanca o con los platos ligeramente especiados de la cocina asiática.

Riesling Heiligenstein Lyra 2014 - Weingut Bründlmayer: POR QUÉ NOS GUSTA

Los viñedos que dan vida al Riesling Heiligenstein Lyra Weingut Bründlmayer se cultivan en la zona geológicamente más antigua de la finca, que data de unos 270 millones de años. Los suelos contienen arenas y piedras antiguas, rocas y sedimentos de origen volcánico y restos carbonizados de vegetación prehistórica. Un terruño único, orientado al suroeste, al sureste, con una pendiente ideal para la maduración de las uvas. Además, el lugar goza de una gran amplitud térmica entre el día y la noche, lo que favorece el desarrollo de un perfil aromático intenso en las uvas. Los viñedos se cultivan con el sistema Lyra, que consiste en que los sarmientos se bifurcan hacia arriba para tener una mejor exposición y más ventilación. Los rendimientos son bajos y permiten una gran intensidad y concentración aromática igual a la de las viñas viejas.