Rheingau Rüdesheim am Rhein Berg Roseneck Riesling Auslese (Golden Capsule) 2018 - Georg Breuer (0.375l)

100,08 $

Agotado

Cosecha: 2018
Denominación: Rheingau Prädikatswein
Variedad de vid: riesling 100%
Alcohol: 8.5%
Formato: 0.375l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2022/2032
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Una velada relajada
Juicio de Tannico: 92pt
Tipo: Dulce
Combinaciones: Platos asiáticos, Quesos curados

Notas de cata

Oro brillante. Aromas sorprendentes de piña confitada, piñones tostados, flor de azahar, miel de acacia y vainilla, con tonos de botrytis, pan tostado y clavo de olor de fondo. El sabor es intenso, con buena persistencia y coherente con los aromas de la nariz. Final largo.

Combinaciones

Excelente con quesos maduros y picantes, acompañado de salsas dulces y picantes. Ideal para la cocina oriental rica en especias y sabores fuertes. Para un maridaje sui generis, pruébalo con salchichas agridulces de cerdo o pollo con curry y miel, ¡de toda la vida!

Rheingau Rüdesheim am Rhein Berg Roseneck Riesling Auslese (Golden Capsule) 2018 - Georg Breuer (0.375l): POR QUÉ NOS GUSTA

Te gustaría tener seis cajas de este Rheingau Berg Roseneck Riesling QbA Auslese (cápsula de oro) de Georg Breuer, por esa nariz que parece una cesta de Navidad llena de piña, miel, piñones, azahar y vainilla, que además es opulenta y maravillosa en boca. Te gustaría tener seis cajas no sólo porque está bueno, tan bueno que la rubia traída por un amigo empieza a mirarte de una manera "diferente", porque has sido un mago al saber elegir este precioso néctar, sino también porque su acompañante, ese "simpático idiota" al que has invitado a cenar sin querer, se ha servido el último sorbo en SU copa. Consejo: coge la rubia y, con la excusa de ir a la bodega, llévala contigo contando todo lo que sepas sobre la elaboración de este excelente vino. "Ya ve que en ciertas añadas la Botrytis cinerea (por regla general indeseable), -puede susurrarle mientras desciende a su sanctasanctórum- está más presente de lo habitual, lo que exige un trabajo minucioso para seleccionar los racimos sanos de los que se han secado por la pérdida de agua. Esto significa muchas horas de trabajo, atención, pero sobre todo amor y pasión por lo que se hace...". No se sabe cómo acabará entre usted y la rubia, pero desde luego lo que ocurrirá con la segunda botella es de lo más natural: se la acabará de nuevo su amigo indeciso, así que asegúrese de reservar al menos una copa. El color de la cápsula indica el grado de dulzura del vino: Blanco (vinos secos), Verde (vinos no secos), Oro (vinos dulces). ¡Y prosit!