Rheingau Rauenthal Riesling QbA "Estate" 2017 - Georg Breuer (tappo a vite)

30,69 $

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Cosecha: 2017
Denominación: Rheingau QbA
Variedad de vid: riesling 100%
Alcohol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2024
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Una velada relajada
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de pescado, Platos vegetarianos, Quesos frescos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. En nariz tiene increíbles aromas de fruta tropical, jengibre, cítricos y seductores aromas de flores. La frescura en el paladar es lo primero que gana, con un retrogusto mineral y afrutado. El final tiene una sorpresa para el paladar, por ese ligero azúcar residual que lo hace un vino muy especial y agradable.

Combinaciones

Ideal para acompañar platos de pescado y marisco, también va muy bien con la cocina vegetariana y los quesos frescos. Pruébalo con una velouté de calabaza para una agradable combinación.

Rheingau Rauenthal Riesling QbA "Estate" 2017 - Georg Breuer (tappo a vite): POR QUÉ NOS GUSTA

Este Rheingau Rauenthal Riesling QbA 'Estate' de Georg Breuer es inusual por esa ligera nota de azúcar residual que, como suele ocurrir en Alemania, es un poco demasiado pronunciada para calificarla como 'trocken' (seca), y que por tanto no ha sido sabiamente forzada para ajustarse a los otros vinos. El resultado es un producto con una buena gama de aromas, sui generis, intenso y agradable tanto en nariz como en boca, que sin duda no deja indiferente. Blanco o negro, yin o yang, amor u odio. Este es un vino que no deja lugar a compromisos: guste o no. Recomendado para los amantes de los vinos sin término medio.