Rheingau QbA Erbacher Marcobrunn Riesling First Growth 2012 - Schloss Schönborn

58,72 $

Agotado

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Cosecha: 2012
Denominación: Qualitätswein
Variedad de vid: riesling 100%
Alcohol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2017/2019
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos, Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Platos asiáticos

Notas de cata

Amarillo pajizo con intensos matices dorados. La nariz es seductora y fina, con notas dulces de fruta confitada y madura que dominan la escena. En boca, destaca por la concentración de sus aromas, puros y secos, pero bien equilibrados por la frescura crujiente y la mineralidad viva, elementos típicos de los Rieslings del Rin.

Combinaciones

Gracias a su mineralidad innata, combina perfectamente con platos orientales picantes como el pato agridulce chino o un curry de gambas tailandés.

Rheingau QbA Erbacher Marcobrunn Riesling First Growth 2012 - Schloss Schönborn: POR QUÉ NOS GUSTA

Trocken es la variante seca del Riesling del Rin, con un contenido de azúcar residual de sólo 4 a 9 gramos por litro. Lejos de sus primos dulces Auslese y Beerenauslese, esta es precisamente la razón por la que nos gusta el Erbacher Marcobrunn Riesling first growth QBA Trocken de la bodega Schloss Schönborn. Su estructura, aerodinámica y sin adornos pero al mismo tiempo mineral y vibrante, ha fascinado en el pasado también a poetas como Goethe y Schlegel, por lo que parece imposible no enamorarse de ella.