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Progetto Calcarius

Puglia Bianco IGT "Bombigiana" 2018 - Progetto Calcarius

26,33 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Puglia IGT

  • Variedad de vid: bombino bianco 100%

  • Alcohol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2020/2022

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión informal

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Orange Wine

  • Combinaciones: Platos vegetarianos

Notas de cata

De oro. En nariz, amplio y rico, se expresa con aromas decididos de fruta de pulpa blanca, notas de bergamota y toques de miel. En boca es fresco, vibrante, con buena estructura y excelente equilibrio.

Combinaciones

Excelente en combinación con primeros platos con verduras, también va bien con quesos semicurados; pruébelo con ñoquis con achicoria.

Puglia Bianco IGT "Bombigiana" 2018 - Progetto Calcarius: POR QUÉ NOS GUSTA

El Puglia Bianco IGT "Bombigiana" del Proyecto Calcarius es un vino macerado, enérgico y fragante, producido a partir de uvas Bombino cultivadas en suelo calcáreo. Madurado en damajuanas, de ahí su nombre, es un vino blanco de claro interés, al que hay que acercarse con curiosidad.

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