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Del Aglianico, que a menudo recibe el nombre de “el Barolo del Sur”, al Primitivo, Frappato y otros más, el Sur es la tierra de grandes tintos con una buena trama mineral, forjados por el sol y por el suelo volcánico. Para no perderse, el Vesuvio Lacryma Christi Rosso DOC “Vigna delle Ginestre” 2015 de Giacomo Ascione, al que Luca Maroni le ha otorgado 90 puntos.