Primitivo di Manduria DOC "Cotis" 2016 - Pietrapura

31,53 $

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Cosecha: 2016
Denominación: Primitivo di Manduria DOC
Variedad de vid: primitivo 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2024
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Entradas de carne, Entradas de la tierra, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Color rojo rubí intenso en la copa con algunos reflejos violáceos.
En nariz se aprecian intensas notas de ciruelas y cerezas maduras con un toque de cacao y vainilla.
cacao y vainilla.
Paladar cálido y con cuerpo para un vino con gran estructura y carga aromática. Frescura discreta y buena persistencia.

Primitivo di Manduria DOC "Cotis" 2016 - Pietrapura: POR QUÉ NOS GUSTA

El nombre "Cotis" de este Primitivo di Manduria DOC recuerda la roca característica de la tierra donde nace.
Primitivo de viñas viejas, seleccionado y vinificado con maceración a temperatura controlada y prensado suave del mosto.
El Cotis se cría durante unos 12 meses en barricas de roble francés.
Un Primitivo importante, donde la modernidad y la tradición se dan la mano de forma amistosa, como los amigos con los que lo compartirás.