Pouilly Fumé "Les Logères" 2017 - Guy Saget

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Cosecha: 2017
Denominación: Pouilly-Fumé AOC
Variedad de vid: sauvignon 100%
Alcohol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2020/2024
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Una copa cotidiana
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Crustáceos, Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo muy claro con reflejos dorados. En nariz ofrece sensaciones minerales y calcáreas, fruta blanca fresca y una agradable percepción vegetal. El sabor se caracteriza por una gran consistencia y ligereza, una excelente frescura y un final cítrico y calcáreo.

Combinaciones

Espárragos en salsa holandesa. Pruébalo también con salmón ahumado.

Pouilly Fumé "Les Logères" 2017 - Guy Saget: POR QUÉ NOS GUSTA

El Pouilly Fumé "Les Logères" del Domaine Saget interpreta fielmente el estereotipo del Sauvignon del Loira en su sentido clásico: fragante, vertical, reconocible y generoso, muestra sin reparos las características minerales y vegetales que han dado fama mundial a la denominación. Criado hasta nueve meses sobre sus lías antes de ser embotellado, expresa con orgullo y sinceridad todas las cualidades del fantástico terruño del que procede.