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Diemersfontein

Pinotage 2017 - Diemersfontein

33,47 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: South Africa

  • Variedad de vid: pinotage 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2021

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

De color rojo rubí oscuro, en nariz expresa notas de cacao, café, chocolate y sólo al final mermelada de frutos rojos. Un rastro de vegetación se abre a un sabor rico, potente, estructurado y cálido. Persuasivo y equilibrado en todos sus componentes, se cierra con un final de buena persistencia.

Combinaciones

Para toda la comida, es excelente con asados, carnes a la parrilla y guisos.

Pinotage 2017 - Diemersfontein: POR QUÉ NOS GUSTA

Verdadero buque insignia del vino sudafricano, el Pinotage es el resultado de la combinación de Pinot Noir y Cinsault o Hermitage, como se conocía a este último en la zona. Un tinto decidido y rico, capaz de combinar cierta concentración con un buen equilibrio. Vinificado en acero y dejado madurar en madera, el Pinotage de Diemersfontein es un vino que hay que descubrir y seguir en su evolución natural.

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