Oltrepò Pavese Riesling Renano DOC "Vigna Martina" 2017 - Isimbarda

Name: Oltrepò Pavese Riesling Renano DOC "Vigna Martina" 2017 - Isimbarda
Brand: Isimbarda
SKU: ISIMARTINA17
Availability: OutOfStock

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Cosecha: 2017
Denominación: Oltrepò Pavese DOC
Variedad de vid: riesling renano 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2023
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Cena de verano
Juicio de Tannico: 82pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

Gambero Rosso Berebene

Notas de cata

Tiene un color amarillo pajizo intenso con reflejos verdosos. La nariz está marcada por aromas florales y minerales.
Mineralidad que también se encuentra en el elegante sabor que es fresco, sabroso y vertical. Buena persistencia.

Combinaciones

Ha nacido para ser maridado con platos de pescado, incluso grasos, pero también va bien con platos en los que las verduras son las protagonistas. Su estructura también permite que se consuma con la carne blanca. Pruébalo con rodaballo con alcachofas.

Oltrepò Pavese Riesling Renano DOC "Vigna Martina" 2017 - Isimbarda: POR QUÉ NOS GUSTA

Vigna Martina es un Riesling de Oltrepò Pavese que la finca Isimbarda extrae de sus propios viñedos en el municipio de Mornico Losana. Tres hectáreas de viñedo orientado al sur y situado a 400 metros sobre el nivel del mar.
Algunas de las uvas se vinifican por separado para preservar los importantes aromas varietales.
Por ello, se vinifica y envejece en acero, donde permanece tres meses antes de ser embotellado.
Un vino aromático clásico que, con su carácter distintivo, ama la buena compañía y los platos ricos.