Oltrepò Pavese Metodo Classico Rosè Nature DOCG "PBQ" - Piccolo Bacco dei Quaroni

28,42 $

Agotado

Cosecha: NV
Denominación: Oltrepò Pavese DOCG
Variedad de vid: pinot nero 100%
Alcohol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2021
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena de verano
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Crustáceos, Entremeses de la tierra, Entremeses de pescado, Moluscos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

De color rosa pálido, con un fino perlaje; la nariz se abre con notas florales, de pequeños frutos rojos y corteza de pan. En boca revela una agradable bebibilidad y frescura, con un agradable fondo salado.

Combinaciones

Excelente como aperitivo, también es perfecto para acompañar una comida de especialidades de pescado y marisco crudo.

Oltrepò Pavese Metodo Classico Rosè Nature DOCG "PBQ" - Piccolo Bacco dei Quaroni: POR QUÉ NOS GUSTA

Producido por la bodega Piccolo Bacco dei Quaroni, en el municipio de Bosnasco, el espumoso Metodo Classico Rosè Nature se elabora con uvas Pinot Noir vendimiadas a mano en la segunda decena de agosto. Se envejece sobre las lías durante tres años, sin añadir ningún licor, sino únicamente mosto, para no introducir ni levadura ni azúcar y preservar mejor las características naturales del producto. Fresco, agradable y estructurado, es un vino espumoso ideal para tomar como aperitivo o para acompañar una comida a base de pescado y marisco.