Oltrepò Pavese Bonarda DOP "La Gioiosa" 2016 - Castel del Lupo

Name: Oltrepò Pavese Bonarda DOP "La Gioiosa" 2016 - Castel del Lupo
Brand: Castel del Lupo
SKU: CALUPOGIOIA
Availability: OutOfStock

17,65 $

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Cosecha: 2016
Denominación: Oltrepò Pavese DOP
Variedad de vid: croatina 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2019/2022
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Ocasión informal
Juicio de Tannico: 88pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Embutidos, Entradas de carne, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí intenso con matices violáceos. En nariz se expresa con notas de cereza y ciruela madura y una ligera nota especiada. En boca es vivo y vivaz; el final es fresco y persistente.

Combinaciones

Excelente para acompañar embutidos y salchichones, también va bien con primeros platos de carne y carnes rojas guisadas.

Oltrepò Pavese Bonarda DOP "La Gioiosa" 2016 - Castel del Lupo: POR QUÉ NOS GUSTA

El Oltrepò Pavese Bonarda DOP "La Gioiosa" de Castel del Lupo, producido con la variedad de uva tinta autóctona más extendida en la zona de Pavese, la croatina, se vinifica sólo en acero, para resaltar la fragancia y el carácter vivo y rico en personalidad de la variedad autóctona. Muy agradable de beber, inmediato y de clara tradición, se exalta naturalmente en el acompañamiento de la cocina típica del territorio.