Negroamaro Puglia IGP 2019 - Pietrapura

Name: Negroamaro Puglia IGP 2019 - Pietrapura
Brand: Rocca delle Macie
SKU: 19A71L
Availability: OutOfStock

16,70 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

Cosecha: 2019
Denominación: Puglia IGP
Variedad de vid: negroamaro 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2020/2023
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de carne, Entradas de la tierra, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Color rojo púrpura intenso a la vista.
Un ramo persistente de grosellas negras corrobora la nariz, complementado por notas sabrosas de tomillo y hierbas aromáticas.
La boca es plena, suave, con un cuerpo medio-grande y una frescura y sabor discretos. Persistencia media.

Combinaciones

Se presta a maridar con verduras y carne a lo largo de una comida. Nos gusta con platos de pasta con mucho sabor, como la pasta con berenjenas.

Negroamaro Puglia IGP 2019 - Pietrapura: POR QUÉ NOS GUSTA

Este Negroamaro del Salento de Pietrapura es el resultado de una colaboración con Rocca delle Macie.
Las uvas, cuidadosamente seleccionadas y recogidas a mano, se vinifican a temperatura controlada y el mosto se prensa al final de la fermentación.
Refinamiento durante unos meses antes del lanzamiento.
Un vino sincero, claramente varietal, que inmediatamente te hace decir: ¡Está bien hecho!