Robert Mondavi Winery

Napa Valley Cabernet Sauvignon Reserve 2018 - Robert Mondavi Winery (cassetta di legno)

178,06 $

Agotado

Cosecha: 2018
Variedad de vid: cabernet sauvignon 94%, petit verdot 4%, cabernet franc 2%
Alcohol: 15%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2022/2040
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Ocasión especial
Juicio de Tannico: 94pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

Wine Spectator 94
Robert Parker 93

Notas de cata

Rojo rubí intenso y brillante a la vista. La nariz es profunda e intensa, abriendo con notas de fruta oscura, como moras, cerezas ácidas y grosellas negras, seguidas de notas de especias, regaliz y café, y cerrando con matices minerales y vegetales. En boca, la textura tánica tiene un excelente final, como elegantes son la estructura, la calidez y la persistencia. El acabado es refinado.

Combinaciones

Combina bien con carnes saladas y es excelente con el cabrito asado con patatas.

Napa Valley Cabernet Sauvignon Reserve 2018 - Robert Mondavi Winery (cassetta di legno): POR QUÉ NOS GUSTA

Un suelo ideal para el cultivo de la vid, un microclima perfecto y excelentes exposiciones: los viñedos de Robert Mondavi en el Valle de Napa son verdaderas "joyas", capaces de producir vinos tan preciosos como podrían serlo. Un Cabernet Sauvignon -en este caso- interpretado en la versión "Reserva", y dejado madurar durante más de veinte meses en barricas de madera. Un vino que, con la añada 2010, no podía ser mejor, para celebrar la 47ª cosecha de la etiqueta. Una botella importante, y por lo tanto para ser reservada para ocasiones importantes, segura de que una vez descorchada dejará una marca indeleble en su memoria.