Muscat Sec des Roumanis 2013 - Le Petit Domaine de Gimios

41,54 $

Agotado

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Cosecha: 2013
Denominación: Vin de Table
Variedad de vid: muscat à petit-grain 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2015/2020
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Crustáceos, Entremeses de pescado

Notas de cata

Color amarillo claro. El bouquet es complejo y seductor, con aromas florales, de piel de naranja y toques minerales. El sabor es aromático, intenso, con suaves notas afrutadas y un frescor equilibrado.

Combinaciones

Es un vino que va muy bien con los entrantes de marisco, los mariscos crudos o al vapor y los platos de pescado delicados.

Muscat Sec des Roumanis 2013 - Le Petit Domaine de Gimios: POR QUÉ NOS GUSTA

El Muscat Sec des Roumanis del Domaine Le Petit Domaine de Gimios es una hermosa versión seca del moscatel a petit-grain, una de las muchas variedades de esta antigua uva aromática que se encuentra en todo el Mediterráneo. Las uvas proceden de un viñedo viejo con plantas de 50 a 100 años, con rendimientos naturalmente muy bajos. Las uvas, que no se despalillan, se estrujan con los pies y la fermentación se realiza con levaduras autóctonas. El vino se embotella en mayo, tras la vendimia, sin añadir dióxido de azufre.