Mosel Kaseler Nies'chen Riesling Trocken ***GG Grosses Gewächs 2016 - Reichsgraf von Kesselstatt

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Cosecha: 2016
Denominación: Mosel QbA - VDP.Grosses Gewächs
Variedad de vid: riesling 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2017/2025
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Una velada relajada
Juicio de Tannico: 93pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Platos vegetarianos, Quesos frescos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

De amarillo pajizo a dorado. Evoca aromas de cítricos, grosella negra, manzana limón, melocotón blanco, bergamota y hierbas. En boca desarrolla una estructura afrutada y mineral, acompañada de tonos etéreos. Muy elegante.

Combinaciones

Ideal para acompañar platos de pescado y marisco, también va muy bien con la cocina vegetariana y los quesos frescos. Lo recomendamos con espaguetis con huevas de mújol y gambas.

Mosel Kaseler Nies'chen Riesling Trocken ***GG Grosses Gewächs 2016 - Reichsgraf von Kesselstatt : POR QUÉ NOS GUSTA

Si quiere un vino que le haga bien al corazón, entonces este Mosel Kaseler Nies'chen Riesling Trocken **GG Grosses Gewächs es justo lo que necesita, para esos aromas que evocan una pintura caravaggesca, llena de fruta delicadamente colocada en una cesta de mimbre, rica en aromas claroscuros de gran elegancia. Sólo con pensar en cómo se elaboró este vino y de dónde procede, del viñedo llamado Kaseler Nies'chen que se encuentra en la parte alta del valle de Ruwer, con una extensión de 4,4 hectáreas justo encima del antiguo monasterio de San Irminen. Una pequeña perla natural, donde el viñedo de Nies'chen, situado en la ladera sur con una pendiente del 60 %, cuenta con un suelo excepcional formado por pizarra azul dura, que crea vinos con intensos aromas de grosella negra. Para los verdaderos conocedores.