Mosel Haus Klosterberg Riesling QbA Trocken 2018 - Markus Molitor

26,81 $

Agotado

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Cosecha: 2018
Denominación: Mosel QbA
Variedad de vid: riesling 100%
Alcohol: 12%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2018/2024
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Segundos platos de pescado

Notas de cata

Color amarillo claro. En nariz expresa delicados aromas de fruta madura con toques vegetales frescos. El paladar se abre agradablemente con aromas afrutados, con notas minerales decididas y persistentes, refrescadas por una acidez viva.

Combinaciones

Es un vino que va muy bien con un menú de pescado. Ideal para acompañar una trucha al horno con una guarnición de verduras.

Mosel Haus Klosterberg Riesling QbA Trocken 2018 - Markus Molitor: POR QUÉ NOS GUSTA

El Mosel Haus Klosterberg Riesling QbA Trocken de Markus Molitor se elabora a partir de uvas cultivadas en varios viñedos de la finca, todos los cuales comparten los mismos suelos ricos en pizarra que le confieren una mineralidad única e inimitable. Las uvas se recogen en octubre. Tras la maceración y el prensado suave, el mosto fermenta con levaduras naturales en depósitos de acero inoxidable y en grandes barricas de madera. El refinamiento sobre lías finas contribuye a enriquecer la fragancia de los aromas afrutados. Azúcar residual 8,9 g/l, acidez 7,9g/l.