Moscato d’Asti 2018 - Azienda Agricola Bera

22,67 $

Agotado

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Cosecha: 2018
Denominación: Moscato d'Asti DOCG
Variedad de vid: moscato bianco 100%
Alcohol: 5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2021
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos, Después de cenar
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Dulce
Combinaciones: Pastelería seca, Quesos de pasta azul

Notas de cata

El color es un amarillo pajizo denso. En nariz se aprecian elegantes notas de pequeñas flores blancas, fruta de pulpa blanca (melocotón blanco) y delicados cítricos con toques minerales. En boca, tiene una buena estructura: se extiende con gracia, mostrando un agradable componente dulce, una columna vertebral ácida y una textura sabrosa. Muy persistente, fino y equilibrado.

Combinaciones

Excelente como aperitivo, combina de maravilla con pequeñas pastas y ensaladas de frutas. También va bien con los quesos azules.

Moscato d’Asti 2018 - Azienda Agricola Bera: POR QUÉ NOS GUSTA

Este Barbera d'Asti "Triple A" procede de un viñedo de seis hectáreas, con cepas de una edad media de 17 años y que descansa en un suelo margoso-calcáreo con arenisca silícea mezclada con marga de sedimentación marina, y sigue una fermentación espontánea en autoclave. No hay clarificación ni filtración. El vino insignia de la finca, elegante e infinitamente agradable.