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Costaripa

Metodo Classico Brut "Mattia Vezzola" - Costaripa

28,20 $

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  • Envío entre el 06 y el 10 mayo

  • Cosecha: NV

  • Denominación: Metodo Classico

  • Variedad de vid: 100% Chardonnay

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Temperatura de servicio: 4/6 °C

  • Momento para degustarlo: Aperitivos

  • Juicio de Tannico: 89pt

  • Tipo: Espumoso

  • Combinaciones: Crustáceos, Entremeses de pescado, Segundos platos de carne blanca

Premios año de cosecha actual

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri
  • Antonio Galloni 89
  • Veronelli 88
  • Luca Maroni 85
  • Bibenda 4 Grappoli

Notas de cata

Amarillo pajizo, con una rica espuma y un denso perlaje. En nariz se expresan notas de fruta fresca, pera y melocotón, y toques de salvia y levadura. En boca es armonioso y bastante complejo, fresco y persistente.

Combinaciones

Excelente como aperitivo, el Brut di Costaripa combina bien con los ricos entremeses a base de salami y quesos típicos de la zona. También es excelente con los fritos.

Metodo Classico Brut "Mattia Vezzola" - Costaripa: POR QUÉ NOS GUSTA

Un vino espumoso que procede exclusivamente de uvas Chardonnay de las zonas más adecuadas de Garda y Franciacorta, un método clásico cuyo mosto se deja fermentar durante un 35% aproximadamente en pequeñas barricas de roble. El resultado es un vino espumoso especialmente agradable, tan fresco como armonioso y envolvente. Un gran aperitivo.

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