Metodo Classico Brut 2014 - Decugnano dei Barbi

Name: Metodo Classico Brut 2014 - Decugnano dei Barbi
Brand: Decugnano dei Barbi
SKU: DDBMCBRUT14
Availability: OutOfStock

24,35 $

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Cosecha: 2014
Denominación: Metodo Classico Brut
Variedad de vid: chardonnay, procanico, verdello
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2022
Temperatura de servicio: 6/8 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Entremeses de pescado

Notas de cata

De color dorado con un perlaje vivo y minúsculo. Complejo, rico, persuasivo, se distingue por las notas de fruta tropical, miel, cítricos confitados y un ligero matiz vegetal. En boca es rico y estructurado, equilibrado, suave y especialmente persistente. Se cierra de forma crujiente con toques de fruta madura.

Combinaciones

Gracias a su estructura, su extraordinaria intensidad y frescura, es un vino que se adapta a muchas preparaciones. Por tanto, es adecuado como aperitivo pero también como vino para toda la comida, especialmente con platos delicados. Nos gusta imaginarlo como un acompañamiento perfecto para una cena de sushi, en particular un plato de nigiri de atún.

Metodo Classico Brut 2014 - Decugnano dei Barbi: POR QUÉ NOS GUSTA

Desde 1978, Decugnano dei Barbi se distingue por este Brut Millesimato, resultado de una cuidadosa selección de las mejores uvas y de una experta vinificación. La larga crianza en contacto con las levaduras durante al menos cuatro años y el degüelle estrictamente manual tienen lugar en cuevas naturales a una temperatura constante de 13° C. Un vino elegante y fresco con un perlaje fino y persistente.