Marlborough "Petit Clos Sauvignon Blanc" 2018 - Clos Henri (tappo stelvin)

26,04 $

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Cosecha: 2018
Denominación: Marlborough
Variedad de vid: sauvignon blanc 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2020/2025
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entremeses de la tierra

Notas de cata

El vino es de color amarillo pajizo, pálido y poco brillante con reflejos verdosos. La nariz es intrigante, con notas verdes y vegetales en primer plano. A continuación, la fruta fresca de pulpa blanca. El paladar se desarrolla a través de texturas que juegan con la frescura y la sapidez del producto. Buena persistencia final, excelente para un evento informal entre amigos.

Combinaciones

Un vino para maridar con entrantes de pescado frío: crudités de serviola tratados con tomillo.

Marlborough "Petit Clos Sauvignon Blanc" 2018 - Clos Henri (tappo stelvin): POR QUÉ NOS GUSTA

Este Marlborough de la finca Clos Henri expresa una variedad de uva, la Sauvignon Blanc, que está presente en el suelo de este hermoso país desde hace unos cuarenta años. Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada (15-18 °C). Una parte del mosto, el 8%, fermenta en barricas de madera. Maduración durante ocho meses, seguida de un segundo periodo en botella antes de salir al mercado. Un producto expresivo, sencillo, directo y de gran frescura que le sorprenderá.