Maremma Toscana Vermentino DOC "Prelius" 2018 - Prelius, Castello di Volpaia

Name: Maremma Toscana Vermentino DOC "Prelius" 2018 - Prelius, Castello di Volpaia
Brand: Castello di Volpaia
SKU: VOLPVERM18
Availability: OutOfStock

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Cosecha: 2018
Denominación: Maremma Toscana DOC
Variedad de vid: Vermentino 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2020
Temperatura de servicio: 12/14 °C
Momento para degustarlo: Cena de verano
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entremeses de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo con intensos aromas florales y frutales. Son especialmente notables el melocotón, la piña y la manzana. En boca es afrutado y tenso, con una buena estructura y excelente persistencia.

Combinaciones

Este Maremma Toscana Bianco Vermentino DOC de la bodega Prelius-Compagnia di Volpaia es excelente servido frío como aperitivo. También es un acompañamiento perfecto para pequeños entremeses y platos de pescado no demasiado elaborados.

Maremma Toscana Vermentino DOC "Prelius" 2018 - Prelius, Castello di Volpaia: POR QUÉ NOS GUSTA

Los viñedos se componen de cepas plantadas en 2005, están orientados al suroeste a unos 50 metros sobre el nivel del mar y se cultivan de forma ecológica en la finca de Prile, en Castiglione della Pescaia. La corta distancia al mar, la amplitud térmica y el suelo de aluvión permiten que estas uvas de gran calidad transmitan al vino los aromas y olores típicos del Vermentino.