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Olivini

Lugana Brut DOC Metodo Classico Millesimato 2015 - Famiglia Olivini

22,91 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

  • Cosecha: 2015

  • Denominación: Lugana DOC

  • Variedad de vid: trebbiano di Lugana 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2021

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Una velada relajada

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Entremeses de la tierra

Notas de cata

De color pajizo con reflejos dorados, muestra un perlaje fino y persistente. En nariz, además de las clásicas sensaciones de corteza de pan, hay un evidente toque de fruta madura. En el paladar se juega con la frescura y la sapidez, equilibrada por el azúcar residual que da un trago sencillo e inmediato.

Combinaciones

Un simple aperitivo o un acompañamiento de una comida sencilla sin ningún plato especialmente estructurado. Ideal para acompañar verduras y entrantes fríos y calientes.

Lugana Brut DOC Metodo Classico Millesimato 2015 - Famiglia Olivini: POR QUÉ NOS GUSTA

Un método clásico tradicional que descansa sobre las lías durante unos 30 meses después de una cosecha ligeramente temprana para mantener las características de acidez típicas de Lugana. Un brut con el azúcar residual necesario para equilibrar las peculiaridades eléctricas que suele tener la variedad de uva. El equilibrio creado por estos elementos confiere al Lugana Brut DOC Metodo Classico Millesimato de la Familia Olivini una gran bebibilidad y sencillez en el sorbo.

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