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Domenico Clerico

Langhe Rosso DOC "Arte" 2019 - Domenico Clerico

37,84 $

Agotado

  • Cosecha: 2019

  • Denominación: Langhe DOC

  • Variedad de vid: nebbiolo 90%, barbera 10%

  • Alcohol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2028

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 89pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Aves de corral, Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí intenso, con reflejos violáceos en la copa. Cerezas negras y frutos rojos sobremaduros abren el bouquet, que luego continúa con tonos de tabaco, chocolate y especias. Excelente estructura en boca, justamente tánica y con buena persistencia. El cierre es agradablemente balsámico.

Combinaciones

Acompaña a carnes rojas, caza o aves nobles. Perfecto para acompañar a la pintada horneada en papel de aluminio.

Langhe Rosso DOC "Arte" 2019 - Domenico Clerico: POR QUÉ NOS GUSTA

Alta calidad, preciso y elegante, armonioso y complejo: así podría definirse este Langhe Rosso "Arte", etiquetado por Domenico Clerico. A la uva nebbiolo se le añade una pequeña cantidad de uva barbera y, tras la fermentación, el vino reposa de 16 a 18 meses en barricas nuevas de roble francés. La potencia y la suavidad se combinan en un resultado que transmite refinamiento y sustancia al mismo tiempo.

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