Lambrusco di Sorbara Secco DOC - Cantina di Santa Croce

Name: Lambrusco di Sorbara Secco DOC - Cantina di Santa Croce
Brand: Cantina di S. Croce
SKU: CROCESSS
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13,66 $

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Denominación: Lambrusco di Sorbara DOC
Variedad de vid: Lambrusco di Sorbara 100%
Alcohol: 11%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2021
Temperatura de servicio: 12/14 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Embutidos, Entremeses de carne, Entremeses de la tierra, Entremeses de pescado, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja, Sopas

Notas de cata

De color rojo rubí, ligero y luminoso, con una efervescencia duradera. La nariz se abre con toques florales de violeta, luego se enriquece con importantes notas afrutadas de fresa y grosella, y por último le siguen matices de vainilla. La boca es coherente con la nariz, suave, puntual y de buena longitud.

Combinaciones

Para elegir como aperitivo, es ideal para acompañar el gnocco frito con mortadela.

Lambrusco di Sorbara Secco DOC - Cantina di Santa Croce: POR QUÉ NOS GUSTA

Convivente e inmediato, siempre listo para recibir a los invitados de última hora y siempre dispuesto a festejar con tus mejores amigos, el Lambrusco di Sorbara Secco, de la Cantina di S. Croce, es uno de esos vinos tintos que deberías tener siempre a mano, porque hay muchas ocasiones en las que podrías descorcharlo. Elaborado según el método Charmat, es un Lambrusco perfecto para elegir como aperitivo, como alternativa a las clásicas y habituales burbujas. Acompáñalo con gnocco fritto y mortadela de Módena, y la botella se vaciará antes de lo que imaginas.