Lafkiotis' Retsina - Lafkiotis

16,26 $

Agotado

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Alcohol: 12%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2024
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Ocasión informal
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Quesos frescos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

De color amarillo dorado. En nariz predominan las notas de resina, seguidas de toques afrutados de melocotón y una pizca de flores. El paladar es muy fresco, sabroso y suave. Equilibrado.

Combinaciones

Excelente con platos de carne blanca, también va bien con pescado y queso feta.

Lafkiotis' Retsina - Lafkiotis: POR QUÉ NOS GUSTA

El Retsina de la bodega Lafkiotis es un vino de mesa griego que debe su nombre a que se elabora añadiendo resina de pino al mosto. En la antigüedad, las ánforas en las que se almacenaba el vino debían estar selladas para evitar que el vino entrara en contacto con el aire, y para ello se utilizaba resina de pino. Sin embargo, pronto se añadió la misma resina al vino, para que se formara una especie de velo protector en la superficie del mosto en fermentación. La misma resina se sigue añadiendo hoy en día y el Retsina es ahora el vino tradicional de Atenas. Sin duda peculiar, este vino es único.