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Domaine Rossignol Trapet

Gevrey Chambertin Rouge 2015 - Domaine Rossignol Trapet

89,77 $

Agotado

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  • Cosecha: 2015

  • Denominación: Gevrey-Chambertin AOC

  • Variedad de vid: pinot noir 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2027

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión especial

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Aves de corral, Carne de caza

Notas de cata

De color rubí medio, con notas intensas y dulces de frutas rojas y negras. El bouquet se enriquece con agradables notas florales de violetas en el fondo. El sorbo es suave y aterciopelado y el paladar está acariciado por matices de fruta roja y ligeros toques de especias dulces.

Combinaciones

Un tinto intenso con rasgos elegantes y complejos, para maridar con platos sabrosos e importantes como el tradicional coq au chambertin, las aves de corral en salsa y las aves de caza.

Gevrey Chambertin Rouge 2015 - Domaine Rossignol Trapet: POR QUÉ NOS GUSTA

El Gevrey Chambertin Rouge del Domaine Rossignol-Trapet necesita algunos años más en botella para expresarse en su mejor momento, pero ya es capaz de impresionar por su complejidad de aromas y sabores. Resultado de una vendimia manual, una fermentación en acero inoxidable y una crianza de 18 meses en barricas 10% nuevas.

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