Gavi del Comune di Gavi DOCG “Vecchia Annata” 2009 - Broglia

77,63 $

Agotado

Cosecha: 2009
Denominación: Gavi DOCG
Variedad de vid: cortese di Gavi 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2017/2022
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Cena formal
Juicio de Tannico: 91pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Crustáceos, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

Gambero Rosso 2 Bicchieri
Bibenda 5 Grappoli

Notas de cata

La copa es de color amarillo pajizo intenso. El bouquet es complejo y rico, inicialmente profundamente afrutado, luego se enriquece con notas minerales y sulfurosas, así como con referencias a levaduras y pastelería. El sabor es suave y equilibrado, coherente con la nariz y duradero.

Combinaciones

Para acompañar platos principales a base de pescado, es espléndido con rodaballo en costra de sal en salsa mediterránea.

Gavi del Comune di Gavi DOCG “Vecchia Annata” 2009 - Broglia: POR QUÉ NOS GUSTA

El Gavi "Vecchia Annata" de Broglia, que se produce sólo cuando la calidad de la fruta está en su punto álgido, es un gran vino blanco elaborado con uvas cosechadas en los viñedos más antiguos de la finca. Caracterizado por un sabor consistente y sabroso y apoyado por olores profundos y hechizantes, reposa sobre levaduras en acero durante 85 meses, pero a pesar de ello se mantiene en espléndida forma, hablándonos de la más bella enología de las tierras del municipio de Gavi. Es un Gavi que nunca esperarías: cincelado en todos sus pequeños matices, puedes elegirlo fácilmente para tus ocasiones más importantes. No le decepcionará.