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Travaglini

Gattinara DOCG 2013 - Travaglini

31,24 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

  • Cosecha: 2013

  • Denominación: Gattinara DOCG

  • Variedad de vid: nebbiolo 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2026

  • Temperatura de servicio: 18/20 °C

  • Momento para degustarlo: Cena formal

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Quesos curados, Segundos platos de carne roja, Segundos platos de la tierra

Premios año de cosecha actual

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri
  • Robert Parker 90

Notas de cata

Tiene un bonito color granate con ligeros reflejos anaranjados. En nariz aparecen aromas especiados derivados de la larga crianza, alternados con otros más afrutados y minerales. En boca es sólido, con cuerpo, vigoroso, con taninos muy agradables. Se cierra con un final persistente.

Combinaciones

Es un vino muy traído para acompañar platos a base de carne. A pesar de ello, también es excelente con primeros platos a base de salsas estructuradas y con quesos medianamente maduros; pruébelo con tajarín con ragú de corzo.

Gattinara DOCG 2013 - Travaglini: POR QUÉ NOS GUSTA

La magia del terruño de Gattinara adquiere contornos inolvidables en los vinos de Travaglini, donde las sensaciones especiadas y los aromas minerales que se desprenden durante el sorbo quedan impresos en el paladar: esta sensación de asombro eufórico se percibe también con el Gattinara DOCG, cuyas uvas de nebbiolo se vinifican en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada durante 10-15 días, para luego continuar su envejecimiento durante tres años, dos en barricas de roble de Eslavonia y uno en botella. Un producto con una fuerte identidad, que capta el espíritu de este territorio único, con un gran potencial de envejecimiento que lo hace perfecto para beber inmediatamente o para guardarlo en la bodega durante unos años más.

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