Friuli Isonzo Sauvignon DOC 2016 - Colmello di Grotta

Name: Friuli Isonzo Sauvignon DOC 2016 - Colmello di Grotta
Brand: Colmello di Grotta
SKU: COLMEISON16
Availability: OutOfStock

19,74 $

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Cosecha: 2016
Denominación: Friuli Isonzo DOC
Variedad de vid: sauvignon blanc 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2017/2019
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 82pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entremeses de la tierra, Huevos

Premios año de cosecha actual

Gambero Rosso 2 Bicchieri
Luca Maroni 90

Notas de cata

Amarillo pajizo pálido a la vista, con delicados reflejos verdosos en la copa. El bouquet revela inicialmente notas vegetales de hierba recién cortada, a las que se añaden recuerdos de flores blancas y tonos cítricos de lima. El paladar es fragante y coherente con la nariz, fresco y con buena persistencia.

Combinaciones

Ecléctico en sus combinaciones gastronómicas, hay que probarlo con verduras mixtas rebozadas.

Friuli Isonzo Sauvignon DOC 2016 - Colmello di Grotta: POR QUÉ NOS GUSTA

Son las tierras del Isonzo de Friuli las que, junto con algunas otras zonas de Italia, producen algunos de los vinos blancos más excelentes de la península. Etiquetado como "Colmello di Grotta", este Sauvignon, que tiene la denominación Isonzo, se deja reposar únicamente en depósitos de acero inoxidable, con el fin de exaltar sus componentes varietales y todos los matices que aportan a la fruta los suelos gravosos y calcáreos en los que crecen las viñas. El Sauvignon producido por la bodega Farra d'Isonzo es fácil de beber, fresco y fragante, con una gran riqueza de matices vegetales y herbáceos, y se puede disfrutar sin peros. Elíjalo y le devolverá plenamente su confianza.