Friuli Isonzo Cabernet Sauvignon DOC 2013 - Colmello di Grotta

21,42 $

Agotado

Cosecha: 2013
Denominación: Friuli Isonzo DOC
Variedad de vid: cabernet sauvignon 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2016/2021
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja, Segundos platos de la tierra

Notas de cata

Rojo rubí intenso a la vista. La nariz revela un fino bouquet, en el que las notas afrutadas de las moras y los arándanos van seguidas de tonos vegetales y notas de sotobosque, tabaco y regaliz. De gran cuerpo y con taninos arenosos, es equilibrado y duradero en el paladar.

Combinaciones

Para descorchar para acompañar segundos platos a base de carne, es excelente en combinación con el Goulash.

Friuli Isonzo Cabernet Sauvignon DOC 2013 - Colmello di Grotta: POR QUÉ NOS GUSTA

No sólo grandes blancos, sino también excelentes tintos: las tierras del Isonzo de Friuli son muy adecuadas para la viticultura de la más alta calidad, y este Cabernet Sauvignon de la bodega Colmello di Grotta confirma la regla en todos los aspectos. Dejado madurar en madera durante al menos un año, es un Rosso d'Isonzo capaz de combinar armoniosamente los recuerdos afrutados con los matices que le da el paso por barrica. Si a esto le añadimos la columna vertebral vegetal del Cabernet Sauvignon, este vino es simplemente perfecto para maridar con platos de carne salados y picantes. Pruébelo con goulash o estofado de ternera y descubra cómo la vida también se compone de estos pequeños y agradables placeres.