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Zorzettig

Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2018 - Zorzettig

16,60 $

Agotado

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  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Friuli Colli Orientali DOC

  • Variedad de vid: ribolla gialla 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2020

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión informal

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Crudités de pescado, Crustáceos, Moluscos

Notas de cata

En la copa se anuncia con un color ligero y tenue, que recuerda al amarillo pajizo. En nariz hay aromas típicamente florales, que envuelven las fosas nasales con elegancia. En el paladar, es de cuerpo ligero, con una sensación de boca seca marcada por una evidente textura ácida.

Combinaciones

Perfecto para toda la comida, es particularmente adecuado para los menús de mariscos, especialmente los de concha. Genial con una meseta de ostras.

Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2018 - Zorzettig: POR QUÉ NOS GUSTA

Siempre es un gran placer descorchar una botella de Ribolla Gialla friulana; cuando es tan notable, como en esta expresión de Zorzettig, entonces el éxtasis de la bebida es aún mayor. Después de que las uvas hayan sido cuidadosamente cosechadas por el equipo de la bodega, se vinifican en depósitos de acero inoxidable, donde se dejan madurar durante unos meses, hasta el embotellado. Un Friuli Colli Orientali DOC que, gracias a su sorbo decididamente refrescante, fluye en el paladar con refinamiento y dinamismo. Una vez probado, es difícil prescindir de él.

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