Franken Homburg Riesling Kabinett Trocken 2018 - Fürst Löwenstein (tappo a vite)

28,65 $

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Cosecha: 2018
Denominación: Franken Prädikatswein
Variedad de vid: riesling 100%
Alcohol: 11.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2025
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entremeses de pescado, Platos vegetarianos

Notas de cata

Amarillo pajizo luminoso. Aromas de cidra, manzana, saúco, melocotón de carne blanca y cítricos. En boca es muy punzante, gracias a la dotación fresca-salada en perfecto equilibrio. Muy agradable, con un regusto a lima y pomelo amarillo.

Combinaciones

Ideal para acompañar platos de pescado y marisco, también va muy bien con la cocina vegetariana y los quesos.

Franken Homburg Riesling Kabinett Trocken 2018 - Fürst Löwenstein (tappo a vite): POR QUÉ NOS GUSTA

Se trata de un vino con una marcada mineralidad. Y no podía ser de otra manera, ya que se trata de un Riesling Kabinett Trocken de Franken Homburg, producido en la región de Franconia en suelos ricos en minerales. Tiene una fuerte acidez y una extrema sabrosura, acompañada de la rica textura aromática típica del Riesling, que en esta zona se convierte en magníficas notas yodadas y cítricas de gran elegancia. Un vino ideal para una cena bochornosa de verano, maridado con platos de pescado o marisco, servido a 9° C, para combatir el calor de agosto y sentirse -al menos en su mente- en la montaña. Un aliento fresco en el paladar.