Franciacorta Satèn "Soul" DOCG 2012 - Contadi Castaldi

39,45 $

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Cosecha: 2012
Denominación: Franciacorta DOCG
Variedad de vid: chardonnay 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2022
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Sushi

Notas de cata

Amarillo pajizo, con una suave espuma y un perlaje fino y persistente. La nariz intriga y fascina gracias a sus variados aromas, con notas florales de retama, corteza de pan y matices de avellana. En el paladar es crujiente, estructurado, con un gran equilibrio gracias a un rastro de frescura que nunca es manso. Un sabor de rara elegancia, que se cierra con una ligera nota de turrón para un final de gran persistencia gustativa.

Franciacorta Satèn "Soul" DOCG 2012 - Contadi Castaldi: POR QUÉ NOS GUSTA

El Satèn por excelencia, es en el "Alma" donde se encuentra toda la sabiduría y experiencia de Contadi Castaldi. Se trata de un Franciacorta profundo y envolvente, complejo y decisivo. El Franciacorta DOCG Satèn "Soul" de Contadi Castaldi es un vino espumoso cuya permanencia de sesenta meses sobre las lías da lugar a notas únicas en términos de fragancia, que no pierde nada de frescura y demuestra lo mucho que puede ofrecer este tipo particular en términos de elegancia. Un maravilloso vino espumoso.