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Tenuta Montenisa

Franciacorta Brut DOCG "Blanc de Blancs" - Marchese Antinori Tenuta Montenisa

33,81 $

Agotado

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  • Cosecha: NV

  • Denominación: Franciacorta DOCG

  • Variedad de vid: chardonnay 85%, pinot bianco 15%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2024

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Espumoso

  • Combinaciones: Entradas de pescado, Entremeses de pescado

Premios año de cosecha actual

  • Robert Parker 91
  • Falstaff 91

Notas de cata

Amarillo pajizo pálido, con espuma cremosa y perlage fino y persistente. En nariz se expresan notas de manzana verde y melocotón de carne blanca, glicinas y corteza de pan. En boca es fresco, bien equilibrado entre vivacidad y cuerpo, agradablemente dinámico, elegante, con buena persistencia.

Combinaciones

Excelente como aperitivo, va bien con entrantes de pescado y quesos medianamente maduros. Excelente con el risotto de marisco.

Franciacorta Brut DOCG "Blanc de Blancs" - Marchese Antinori Tenuta Montenisa: POR QUÉ NOS GUSTA

De las mejores parcelas de la finca nace la cuvée Blanc de Blancs de Montenisa. Un Franciacorta de cierta elegancia y particular encanto producido a partir de los mejores racimos de Chardonnay, en su mayoría, y Pinot Blanc, variedades que en esta zona de la denominación han demostrado producir vinos espumosos de particular gracia. La vinificación en acero inoxidable, seguida de una maduración de al menos 24 meses sobre lías, confiere al vino un perfil floral de gran vivacidad y equilibrio, que le permite expresarse con finura y elegancia. Una certeza.

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