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Tornatore

Etna Rosato DOC 2017 - Tornatore

23,47 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Etna DOC

  • Variedad de vid: nerello mascalese 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2020

  • Temperatura de servicio: 12/14 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 89pt

  • Tipo: Rosado

  • Combinaciones: Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Color cereza brillante y luminoso a la vista. La nariz es delicada y refinada, caracterizada por olores fragantes que recuerdan a las pequeñas bayas rojas y a las frambuesas en particular, seguidas de notas de hierbas frescas. El trago es suave pero enérgico, con un fino equilibrio entre acidez y estructura. El final es agradable y armonioso.

Combinaciones

Combina bien con platos de pescado o carne blanca. Excelente con cuscús de pescado.

Etna Rosato DOC 2017 - Tornatore: POR QUÉ NOS GUSTA

Del municipio de Castiglione di Sicilia, y por tanto de la vertiente norte del Etna, procede este Etna Rosato DOC, producido por la bodega Tornatore. Obtenido a partir de uvas nerello mascalese vinificadas en pureza, madura de 4 a 6 meses en depósitos de cemento. Expresa una bonita estructura, pero al mismo tiempo sigue siendo delicado: habla de las dificultades de la viticultura en el Etna, caracterizada por un territorio escarpado e impermeable que, si se respeta, da excelentes etiquetas como ésta.

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