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Terrazze dell'Etna

Etna Nerello Mascalese DOC "Cirneco" 2011 - Terrazze dell’Etna

47,92 $

Agotado

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  • Cosecha: 2011

  • Denominación: Etna DOC

  • Variedad de vid: nerello mascalese 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2018/2020

  • Temperatura de servicio: 18/20 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 88pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • AIS 4 Viti
  • Falstaff 91
  • Decanter 85

Notas de cata

A la vista muestra un color rubí intenso, decididamente lleno. En nariz predominan las notas de pequeños frutos rojos que se alternan con las especias. En boca es estructurado, cálido, suave, con un perfecto equilibrio entre acidez y taninos. Se cierra con un final moderadamente persistente.

Combinaciones

Ideal para descorchar con platos principales de carne y caza. Perfecto con una pata de liebre con enebro.

Etna Nerello Mascalese DOC "Cirneco" 2011 - Terrazze dell’Etna: POR QUÉ NOS GUSTA

El Nerello Mascalese es uno de los vinos más típicos y representativos del terruño del Etna, por lo que tiene una gran importancia en la gama producida por Terrazze dell'Etna, una empresa que hace de su vínculo con el territorio uno de sus puntos fuertes. Este Cirneco DOC es sin duda una de las expresiones más elegantes y refinadas con las que Nino Bevilaqua interpreta el terruño a través de esta gran variedad de uva tinta, dándonos una botella con un sabor increíblemente suave. Las uvas, tras la maceración y la fermentación, maduran lentamente durante 12 meses en toneles de roble francés y, tras el embotellado, durante otros 36 meses. ¡Disfruta!

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