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Nicosia

Etna Bianco DOC “Vulkà” 2019 - Nicosia

20,87 $

Agotado

Los precios incluyen aranceles aduaneros e impuestos de importación

  • Cosecha: 2019

  • Denominación: Etna DOC

  • Variedad de vid: Carricante 60%, Catarratto 40%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2020/2022

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Aperitivos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Crustáceos, Entremeses de pescado, Segundos platos de la tierra, Segundos platos de pescado

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  • Wine Enthusiast 89

Notas de cata

A la vista tiene un color amarillo pajizo con reflejos dorados. La fruta de pulpa blanca y las hierbas aromáticas son los principales aromas en nariz. En el paladar tiene un cuerpo esbelto y fresco, caracterizado por una notable vena sápida.

Combinaciones

Perfecto como aperitivo, donde es muy versátil y da lo mejor de sí con el pescado y las verduras fritas. También es excelente a lo largo de una comida, y es imprescindible probarlo con los raviolis rellenos de lubina.

Etna Bianco DOC “Vulkà” 2019 - Nicosia: POR QUÉ NOS GUSTA

Mezcla de carricante y catarratto, este "Vulkà" es un Etna Bianco DOC cuyos elegantes y gráciles aromas se combinan con una fácil y satisfactoria bebibilidad, ideal para acompañar un delicioso aperitivo. Las uvas que componen este ensamblaje fermentan durante unos 20-25 días a una temperatura de entre 15 y 18 °C, y luego maduran durante unos meses en acero inoxidable sobre las lías finas. Realmente versátil, gracias al excelente equilibrio entre acidez y sabor, es el clásico vino que hay que tener en la bodega: gracias al gran trabajo realizado por la bodega Nicosia.

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